Bouillon pour fondue chinoise de Clubdes8
4 tasses d'eau
4 c. à table de bouillon de boeuf en poudre
3 gros oignons hachés
2 boîtes de champignons tranchés avec le jus ou 2 barquettes de champignons frais tranchés
2 c. à table de sauce Chili
1/2 citron
1 tasse de vin rouge
2 feuilles de laurier
sel et poivre, au goût
Mélanger tous les ingrédients dans un grand chaudron.
Porter à ébullition.
Réduire à feu doux et cuire 1 heure.
Passer au tamis et conserver les légumes comme accompagnement.
Verser le bouillon dans un caquelon et y cuire vos viandes favorites.
4 c. à table de bouillon de boeuf en poudre
3 gros oignons hachés
2 boîtes de champignons tranchés avec le jus ou 2 barquettes de champignons frais tranchés
2 c. à table de sauce Chili
1/2 citron
1 tasse de vin rouge
2 feuilles de laurier
sel et poivre, au goût
Mélanger tous les ingrédients dans un grand chaudron.
Porter à ébullition.
Réduire à feu doux et cuire 1 heure.
Passer au tamis et conserver les légumes comme accompagnement.
Verser le bouillon dans un caquelon et y cuire vos viandes favorites.
Source: Clubdes8
Recette
55577, publiée le
2014-01-07 à 13:15, 620 vues