Boule de fromage idéale pour les fêtes
préparation: 15 min
prêt en: 3 h 15 min
portions: 750 ml (3 tasses) ou 24 portions de 30 ml (2 c. à soupe) chacune
Ce qu'il vous faut
2 pqts (250 g chacun) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
500 ml (2 tasses) de cheddar râpé P'tit Québec
15 ml (1 c. à soupe) d'oignon finement haché
15 ml (1 c. à soupe) de piment rouge haché
10 ml (2 c. à thé) de sauce Worcestershire
5 ml (1 c. à thé) de jus de citron
1 pincée de piment de Cayenne
250 ml (1 tasse) de pacanes grillées, hachées
Ce qu'il faut faire
BATTRE le fromage à la crème et le cheddar au batteur électrique dans un petit bol jusqu'à homogénéité.
AJOUTER le reste des ingrédients sauf les pacanes et bien mélanger. Réfrigérer pendant plusieurs heures.
FAÇONNER ce mélange en boule. Rouler la boule dans les pacanes. Servir avec vos craquelins Christie préférés.
prêt en: 3 h 15 min
portions: 750 ml (3 tasses) ou 24 portions de 30 ml (2 c. à soupe) chacune
Ce qu'il vous faut
2 pqts (250 g chacun) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
500 ml (2 tasses) de cheddar râpé P'tit Québec
15 ml (1 c. à soupe) d'oignon finement haché
15 ml (1 c. à soupe) de piment rouge haché
10 ml (2 c. à thé) de sauce Worcestershire
5 ml (1 c. à thé) de jus de citron
1 pincée de piment de Cayenne
250 ml (1 tasse) de pacanes grillées, hachées
Ce qu'il faut faire
BATTRE le fromage à la crème et le cheddar au batteur électrique dans un petit bol jusqu'à homogénéité.
AJOUTER le reste des ingrédients sauf les pacanes et bien mélanger. Réfrigérer pendant plusieurs heures.
FAÇONNER ce mélange en boule. Rouler la boule dans les pacanes. Servir avec vos craquelins Christie préférés.
Recette
25268, publiée le
2011-04-11 à 14:22, 843 vues
