Boules de pop corn au miel de Caroline35
Dossiers: Vieilles recettes d'antan
3/4 tasse de sucre
1 c. à thé de sel
1/2 tasse d'eau
3/4 tasse de miel
3 pintes de pop corn
Faire bouillir le sucre, sel et l'eau (braser jusqu'à ce que le sucre soit fondu)jusqu'à 300-F.Ajouter le miel lentement, brassant pour bien mélanger.Laisser cuire de nouveau jusqu'à 240-F une minute.Verser sur le pop corn et former en boules.Envelopper, si on le désire, dans du papier ciré.
(recette provenant d'un vieux livre de recette de Miel du Québec 1961)
Par : Caroline35
Source: Caroline35
Recette
2223, publiée le
2004-02-04 à 00:00, 831 vues