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Boulette de viande et riz à la texane de Chef...jacques

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Boulette de viande et riz à la texane

Ingrédients:

450 g de boeuf haché (1 lbs)
1 boîte de 18 oz de tomates étuvées (540 ml)
1 gros oignon, en rondelles
1 piment vert, en dés
1 tasse de riz minute (250 ml)

Préparation:

Façonner des boulettes avec la viande hachée et faire cuire aux micro-ondes à haute intensité pendant 6 à 7 minutes. Égoutter le gras.
Ajouter par-dessus le riz minute, les tomates étuvées, l'oignon en rondelle, et le piment vert en dés.
Remettre aux micro-ondes à haute intensité en couvrant pendant 6 minutes.

Chef…Jacques


Source: chef...jacques
Recette 20427, publiée le 2006-05-23 à 00:00, 120 vues

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3 Commentaires

Photo de profil de Nadir
2006-05-23 00:00
Bonjour, cette recette semble délicieuse et facile à réaliser comme toutes celles que vous nous présentées mais comme je ne possède pas de micro-ondes, je me demande si il serait possible de faire cette recette au four conventionnel, si oui, serait-il possible de convertir les températures de cuisson et les durées? Merci

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Chef...Jacques
2006-05-23 00:00
Bonjour Nadir
Bien oui vous pouvez cette recette dans un poële conventionnel il suffit simplement de faire risoler les boulettes au four à 400f 15 à 20 minutes les retirées et enlever tout corps gras, Mettre les boulettes dans un plat qui va au four et ajouter tous les autres ingrédients et laisser cuire environ 20 minutes dans le four à 350F
Bonne appétit
Chef...Jacques

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Photo de profil de Nadir
2006-05-23 00:00
Bonjour,

merci chef jacques, je vais essayer cette recette dès ce soir.
Au revoir

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