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Boulettes aigres-douces de Moua

Par Moua Aucune photo
Dossiers: Boulettes de viande 

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Préparation: 15 minutes,
Cuisson: 20 minutes,
Portions: 6

Ingrédients
1 lb (454 g) bœuf haché
Huile de canola, pour la cuisson
1 gousse ail, hachée
2 c.à soupe (30 ml ) fécule de mais
1/2 tasse (125 ml) cassonade
2 c. à soupe miel
1 c.à thé (5 ml) sel
1 c.à soupe (15 ml) sauce soya
1/3 tasse (85 ml) vinaigre balsamique
1 tasse (250 ml) bouillon de boeuf

Méthode
1 Façonner des boulettes avec le boeuf haché.
2 Chauffer l'huile dans un poêlon. Faire revenir l'ail et les boulettes.
3 Dans un bol, mélanger tous les autres ingrédients.
4 Lorsque les boulettes sont cuites, verser les autres ingrédients. Laisser mijoter jusqu'à épaississement.
5 Servir sur du riz.

Source: moua
Recette # 17842, crée le 2006-02-07 00:00:00 , Vu 522 fois
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