Boulettes cocktail de Claire
Boulettes de viande
1 oeuf
125 mL [1/2 tasse] de céréales de flocons de maïs, écrasés
Sel et poivre, au goût
Marjolaine, au goût
Thym, au goût
Sauce aigre-douce ou sauce à spaghetti
Mélanger ensemble tous les ingrédients. Former en petites boulettes.
Les faire revenir dans un poêlon. Les incorporer à la sauce.
Cuire au four, préchauffé à 180°C [350°F], pendant 35 minutes.
Commentaires: Les servir comme amuse-gueule, avec une sauce aigre-douce.
Elles peuvent aussi être ajoutées dans une sauce à spaghetti...
Ces boulettes peuvent être faites à l'avance et réfrigérées, ou congelées pour plus tard.
Par : ??? ( Source : Claire, Longueuil )