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Boulettes de boeuf haché panées de Sukie

A+ a-
1 lb de boeuf haché
1 petit oignon émincé
1 c. à thé d'épices à steak
Sel et poivre

1 oeuf battu
Chapelure de biscuits soda ou autre

Bien mêler la viande, les oignons, les épices, sel et poivre
Faire de belles boulettes aplatie à 1/2 pouces d'épaisseur.
Tremper chaque boulette dans l'oeuf battu et ensuite bien l'enrober de chapelure
Cuire dans le beurre additionné d'un peu d'huile, à feu moyen doux en retournant dès qu'un côté est bien doré.
Je servirai avec une sauce aux champignons, des pommes de terre en purée et des légumes au miel.

Par : Sukie

Source: Sukie
Recette 3312, publiée le 2004-02-24 à 00:00, 892 vues

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