Boulettes de boeuf piquantes de Snak
Dossiers: Boeuf haché
Boulettes de viande
Boulettes de viande
1 à 1 ½ lb. de boeuf haché
1 oeuf
3 c. à table d'oignon, finement haché
1 c. à thé de sel
¼ c. à thé de poudre d'ail
¼ c. à thé de poivre
4 on de sauce tomate (1/2 de la boîte de 213 ml)
1 tasse de chapelure
Former en boulettes le mélange. Cuire environ 20 minutes en tournant à l'occasion.
Sauce :
1 cube de bouillon de boeuf ou 1 c. à table de concentré de boeuf
1 ½ tasse d'eau bouillante
2 c. à table de fécule de maïs
3 c. à table de cassonade
4 on de sauce tomate
1 c. à thé de sauce chili
Pendant la cuisson des boulettes, préparer la sauce. Dissoudre le bouillon de boeuf dans l'eau.
Mélanger la fécule de maïs avec le sucre.
Ajouter au bouillon en même temps que tous les autres ingrédients.
Amener à l'ébullition, ajouter les boulettes et laisser mijoter environ 15 minutes.
Par : Snak
1 oeuf
3 c. à table d'oignon, finement haché
1 c. à thé de sel
¼ c. à thé de poudre d'ail
¼ c. à thé de poivre
4 on de sauce tomate (1/2 de la boîte de 213 ml)
1 tasse de chapelure
Former en boulettes le mélange. Cuire environ 20 minutes en tournant à l'occasion.
Sauce :
1 cube de bouillon de boeuf ou 1 c. à table de concentré de boeuf
1 ½ tasse d'eau bouillante
2 c. à table de fécule de maïs
3 c. à table de cassonade
4 on de sauce tomate
1 c. à thé de sauce chili
Pendant la cuisson des boulettes, préparer la sauce. Dissoudre le bouillon de boeuf dans l'eau.
Mélanger la fécule de maïs avec le sucre.
Ajouter au bouillon en même temps que tous les autres ingrédients.
Amener à l'ébullition, ajouter les boulettes et laisser mijoter environ 15 minutes.
Par : Snak
Source: Snak
Recette
370, publiée le
2003-05-26 à 00:00, 228 vues