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Boulettes de poulet au curry au micro-ondes de Kenmore

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(Source: livre de recettes Cuisson micro-ondes de Kenmore)

1 ½ tasse de poulet cuit émincé
¼ tasse de mayonnaise
3 c. à table de raisins secs émincés
2 c. à table de flocons d'oignon séché
2 c. à table de chapelure
1 c. à thé de jus de citron
½ c. à thé de poudre de curry
1 oeuf, légèrement battu
1 tasse de chapelure

1. Mélanger ensemble tous les ingrédients, sauf l'oeuf et la tasse de chapelure. Façonner 24 boulettes.

2. Plonger les boulettes dans l'oeuf battu et les rouler dans la chapelure. Placer 12 boulettes en cercle sur une assiette de carton et cuire, à découvert, à (intensité 10) pendant 2½ à 3½ minutes, ou jusqu'à ce que les boulettes soient chaudes. Répéter le procédé pour les 12 autres boulettes. Servir avec une mayonnaise au curry.

Donne 24 boulettes.

Mireille

Source: Kenmore
Recette 14847, publiée le 2005-06-24 à 00:00, 386 vues

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