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Boulettes de poulet et chorizo de Tchou-tchou

Par Tchou-tchou Aucune photo
Portions: 4Préparation: 10 minCuisson: 25 minDossiers: Boulettes de viande 

A+ a-
1 oignon jaune coupé en 4
1/3 lb (150g) de chorizo doux ou piquant
1 œuf
1 tasse (250 ml) de chapelure de blé entier à l’italienne
Poivre du moulin
1lb (450g) de poitrines de poulet désossée sans la peau, coupées en gros cubes

Préchauffer le four à 350•F (180•C). Placer la grille au centre du four. Tapisser 2 plaques de cuisson de papier parchemin.

Au robot culinaire, hacher finement l’oignon, l’ail et le chorizo.
Incorporer l’œuf, la chapelure et poivrer généreusement.
Ajouter ensuite le poulet et mélanger de nouveau pour hacher grossièrement.
Former 24 boulettes de la taille d’une balle de ping-pong et les déposer sur la plaque de cuisson.
Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit et que les boulettes soient bien dorées.
Source: Tchou-tchou
Provenance: Famille futée 2
Recette # 58945, crée le 2015-11-16 12:59:23 , Vu 554 fois
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1 Commentaire

2015-11-17
je vais l'essayer pour les fetes merci!

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