Boulettes de tofu de Clubdes8
Portions: 7Préparation: 15 minCuisson: 30 min
1 paquet de 454 g de tofu ferme
1/2 tasse de fromage cheddar râpé finement
1 poivron, paré et coupé
1 oignon, paré et coupé
2 oeufs
2 c. à table de farine
2 c. à table de sauce soya
1 c. à thé d'épices à tourtière
1 c. à table de ciboulette séchée
1 c. à table de persil séché
1 1/2 tasse de chapelure
Préchauffer le four à 350F.
Au robot culinaire, hacher finement le tofu, le fromage, le poivron, l'oignon, les oeufs, la farine, la sauce soya, les épices à tourtière, la ciboulette, le persil et 1 tasse de chapelure.
Mélanger.
Façonner 20 boulettes de 1/4 tasse.
Mettre le reste de la chapelure dans une assiette creuse.
Enrober les boulettes de tofu avec la chapelure.
Placer les boulettes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin.
Cuire au four 30 minutes.
1/2 tasse de fromage cheddar râpé finement
1 poivron, paré et coupé
1 oignon, paré et coupé
2 oeufs
2 c. à table de farine
2 c. à table de sauce soya
1 c. à thé d'épices à tourtière
1 c. à table de ciboulette séchée
1 c. à table de persil séché
1 1/2 tasse de chapelure
Préchauffer le four à 350F.
Au robot culinaire, hacher finement le tofu, le fromage, le poivron, l'oignon, les oeufs, la farine, la sauce soya, les épices à tourtière, la ciboulette, le persil et 1 tasse de chapelure.
Mélanger.
Façonner 20 boulettes de 1/4 tasse.
Mettre le reste de la chapelure dans une assiette creuse.
Enrober les boulettes de tofu avec la chapelure.
Placer les boulettes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin.
Cuire au four 30 minutes.
Conseil
Hacher les légumes en premier puis ajouter les autres ingrédients.Source: Clubdes8
Provenance: educatout
Recette
54977, publiée le
2013-08-29 à 13:11, 884 vues
