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Boulettes orientales de Esther B

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Portions: 3-4

Ingrédients


1 livre de bœuf haché
½ oignon haché très fin
½ branche de céleri, hachée fine
½ piment vert ou/ et rouge haché fin
Sel ~ poivre
1 c. à table huile
1 boîte (10 onces) de crème aux tomates (Aylmer's)
½ boîte d'eau

Mélanger les 5 premiers ingrédients, façonner en boulettes et faire saisir dans l'huile de tous les côtés.
Ajouter la crème aux tomates et l'eau.
Cuire dans une cocotte au four à 350°F préchauffé environ 45 minutes.
Servir avec un riz blanc ou pommes de terre.

Source: https://estherb48.blogspot.com/2007/04/boulettes-orientales.html

Source: Esther B
Recette 28252, publiée le 2007-07-28 à 00:00, 160 vues

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