Boulghour aux fruits de Mayoo
Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients :
100 g de boulghour
2 brugnons
150 g de fraises
100 g de groseilles
le jus d'un citron vert
3 c. à soupe de cassonade rousse
quelques feuilles de menthe
Préparation :
Faîtes bouillir une grande quantité d'eau. Puis versez-y le boulghour et laissez cuire 10 min environ.
Lavez les fruits et séchez-les. Retirez le noyau des brugnons et découpez la chair en petits dés. Equeutez les fraises et découpez-les en petits morceaux. Egrainez les groseilles.
Ciselez les feuilles de menthe lavées au préalable.
Dans un saladier, mélangez le boulghour avec les fruits. Versez le jus de citron. Saupoudrez de menthe ciselée et de cassonade. Gardez au frais avant de servir. Servez, c'est prêt !
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients :
100 g de boulghour
2 brugnons
150 g de fraises
100 g de groseilles
le jus d'un citron vert
3 c. à soupe de cassonade rousse
quelques feuilles de menthe
Préparation :
Faîtes bouillir une grande quantité d'eau. Puis versez-y le boulghour et laissez cuire 10 min environ.
Lavez les fruits et séchez-les. Retirez le noyau des brugnons et découpez la chair en petits dés. Equeutez les fraises et découpez-les en petits morceaux. Egrainez les groseilles.
Ciselez les feuilles de menthe lavées au préalable.
Dans un saladier, mélangez le boulghour avec les fruits. Versez le jus de citron. Saupoudrez de menthe ciselée et de cassonade. Gardez au frais avant de servir. Servez, c'est prêt !
Source: mayoo
Recette
23149, publiée le
2006-10-10 à 00:00, 19 vues