Bread pudding de Carole190366
La recette:
250g de pain rassis mais sans croûtes
4 jaunes d'oeufs
150g de sucre
1/2l de lait ou moitie crème liquide moitie lait
150g de fruits confits/raisins/ce que vous voulez...
Extrait de vanille
Blanchir les jaunes et le sucre.
Ajouter la vanille et le lait.
Verser sur le pain,ajouter les fruits confits.
Laisser tremper longtemps,longtemps ...Jusqu'à ce que ça forme un genre de bouillie.
Préchauffer le four a 180 degrés.
Verser dans un moule,même pas beurre et cuire environ 1h au bain-marie.
Attendre le complet refroidissement et découper
250g de pain rassis mais sans croûtes
4 jaunes d'oeufs
150g de sucre
1/2l de lait ou moitie crème liquide moitie lait
150g de fruits confits/raisins/ce que vous voulez...
Extrait de vanille
Blanchir les jaunes et le sucre.
Ajouter la vanille et le lait.
Verser sur le pain,ajouter les fruits confits.
Laisser tremper longtemps,longtemps ...Jusqu'à ce que ça forme un genre de bouillie.
Préchauffer le four a 180 degrés.
Verser dans un moule,même pas beurre et cuire environ 1h au bain-marie.
Attendre le complet refroidissement et découper
Source: CAROLE190366
Recette
26613, publiée le
2007-03-21 à 00:00, 322 vues