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Bread pudding de Carole190366

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La recette:

250g de pain rassis mais sans croûtes
4 jaunes d'oeufs
150g de sucre
1/2l de lait ou moitie crème liquide moitie lait
150g de fruits confits/raisins/ce que vous voulez...
Extrait de vanille

Blanchir les jaunes et le sucre.

Ajouter la vanille et le lait.

Verser sur le pain,ajouter les fruits confits.

Laisser tremper longtemps,longtemps ...Jusqu'à ce que ça forme un genre de bouillie.

Préchauffer le four a 180 degrés.

Verser dans un moule,même pas beurre et cuire environ 1h au bain-marie.

Attendre le complet refroidissement et découper

Source: CAROLE190366
Recette 26613, publiée le 2007-03-21 à 00:00, 310 vues

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