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Brie en pâte filo avec champignons de Kraft

A+ a-
préparation: 15 min
prêt en : 30 min
portions:8

1 tasse de champignons frais tranchés
1 oignon vert haché
2 c. à soupe de vinaigrette Balsamique SIGNATURE KRAFT
4 feuilles de filo surgelé, dégelées
2 c. à soupe de beurre, fondu
1 pqt (125 g) de fromage brie KRAFT
craquelins RITZ Excellentes Sélections Feuilletés

CHAUFFER le four à 400 °F. Cuire les champignons et l'oignon avec la vinaigrette dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Laisser refroidir.

BADIGEONNER 1 feuille de pâte filo de beurre fondu. Couvrir avec les 3 feuilles qui restent, en badigeonnant chacune de beurre. Découper un cercle de 10 pouces dans la pile de feuilles de filo ; jeter l'excédent.

COUPER le brie en deux à l'horizontale. Placer une moitié au centre de la pile de feuilles de pâte filo. Couvrir avec la moitié du mélange de champignons. Ajouter par-dessus l'autre moitié du brie et le reste des champignons. Replier la pâte filo pour couvrir entièrement le fromage. Badigeonner avec le reste du beurre. Placer sur une plaque à pâtisserie ou un moule à tarte.

CUIRE au four 15 min ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée. Servir avec les craquelins.

Trucs des Cuisines Kraft
Facilitez
Pour gagner du temps, achetez des champignons déjà tranchés pour préparer cette recette.

Facilitez
Utilisez des ciseaux de cuisine propres pour découper le cercle de pâte filo.

Taille d'une portion = 1/8 du brie (33 g) et 4 craquelins (20 g)

Nutritional Information
Calories 131
Matières grasses 9.5 g
Matières grasses saturées 4.8 g
Cholestérol 25 mg Sodium 225 mg
Glucides 7.2 g
Fibres alimentaires 0.4 g
Protéines 4.3 g Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 3 %VQ
Fer 4 %VQ

http://www.kraftcanada.com/fr/recipes/brie-en-pate-filo-88389.aspx

Source: Kraft
Recette 36981, publiée le 2008-11-11 à 14:38, 774 vues

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