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Brochette de pétoncles de Corralou

Corralou
Par Corralou Aucune photo
Portions: 1Préparation: 10 minCuisson: 20 minCuisine: FamilialeDossiers: Poissons et Fruits de mer 

A+ a-
important de laisser macérer les pétoncles dans la marinade au moins 2 a 4 heures.
12 pétoncles
½ c. à thé de basilic
2 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à soupe de jus de citron

Mélanger les trois ingrédients ci-dessus dans un petit bol et y faire macérer les pétoncles pendant environ 4 heures au frigo.

Déposez des brochettes de bois dans l’eau froide pour environ 30 minutes. Couper un oignon en petit quartier. Puis découpez des tranches de bacon en trois tronçons. Roulez chaque pétoncle dans un petit morceau de bacon et embrochez puis un morceau d’oignon et ainsi de suite.

Cuire au four à 390 F. pendant 20 minutes

Source: Corralou
Recette # 56573, crée le 2014-07-19 14:34:10 , Vu 590 fois
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1 Commentaire et 1 réponse

2014-07-21
tes brochettes de pétoncles et de jambon, les as-tu déjà faites au BBQ?

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22 juillet 2014, 12:31
non epoly pas encore mais ca viendra

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