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Brochette de porc, marinade du moment de Nell

Nell
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Brochette de porc, marinade du moment

Une marinade simple faite d’ingrédients courant, on se régale sans chichis. J’ai mariné des champignons en même temps que la viande et je m’en suis fait une brochette.


Ingrédients :

1 filet de porc pour deux ou trois
1 poivron en morceaux
1 ognon en morceaux
Champignons si désirez


Marinades :

3 c. à soupe de yogourt
2 c. à soupe de jus de citron
2 c. à soupe d’huile d’olive
1 grosse gousse d’ail hachée
1 c. à thé de miel
¼ c. à thé d’origan séché
½ c. à thé de graines de cumin moulues
½ c. à thé de poudre d’oignon
¼ c. à ½ c. à thé de menthe séchée
¼ c. à thé de moutarde sèche
Sel et poivre du moulin


Procédure :

Paré le filet de porc et le couper en beaux morceaux.

Mélanger les ingrédients de la marinade et y mettre la viande à mariner de six à huit heures.

Monter vos brochettes en alternant porc, piment et oignons.

Cuire dans un four préchauffé à 350°F pour environ 20 minutes.

Bonne cuisine.
Source: Nell
Recette # 63476, crée le 2020-03-30 15:48:34 , Vu 274 fois
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1 Commentaire et 1 réponse

2020-03-30
Hi! Hi! Hi! tu me dis comment couper mon poulet en beaux stp? Le mien je le coupe toujours en laid! Sans rancune l'ami, il faut bien rire un peu n'est-ce pas?

Bonne fin de journée.

Répondre au commentaire


07 avril 2020, 17:54
Ha-ha-ha!... Trop drôle Puce, ce que ça fait du bien de ne pas se prendre au sérieux et de savoir rire. Une merveille!

J'ai ajouté le mot manquant, merci l'amie tu allèges ma journée. Vive la rigolade!

À un autre tantôt.

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