Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Brochette de saucisse italienne marinées à la bière de Tigresse

A+ a-
2 lbs (900) gr de saucisse italienne ou autre
1 Tasse bouillon de boeuf
1 Tasse de bière
2 c.soupe cassonnade
1 c.soupe moutarde Dijon
2 gousses d'ail, écrasées et hachées
1 poivron rouge coupés en dés
1 poivron jaune coupe en dés

Couper chaque saucisse en 4 morceaux et les placer dans un bol profond.

Ajouter le bouillon de boeuf, la bière ,la cassonade, la moutarde et l'ail.

Couvrir et laisser mariner environ 8 heures.

Enfiler sur des brochettes en mettant un morceau de saucisse, un poivron rouge, un poivron jaune et ensuite on recommence avec la saucisse. (vous pouvez mettre des tomates, champignons, onions rouges, pommes etc) au goût.

Cuire sur la grille BBQ à chaleur moyenne pendant 10 minutes en les tournant à l'occasion.



****La dernière fois que j'ai fais cette recette ,j'ai fait bouillir les saucisses 5 minutes avant de les mettre sur les brochettes et c'est bien moin gras. C'est délicieux.


Source: tigresse
Recette 35111, publiée le 2008-08-16 à 19:24, 109 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes