Brochettes de boeuf épicées
Ingrédients
4 brochettes de bœuf
sauce :
2 c. à soupe beurre, fondu
4 c. à thé cumin moulu
2 c. à thé moutarde de Dijon
2 c. à thé paprika
2 c. à thé assaisonnement au chili
2 c. à soupe jus de lime frais
¼ tasse cassonade
Préparation
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Dans un bol en verre, mélanger tous les ingrédients de la sauce à badigeonner.
Enfiler les cubes de bœuf sur les brochettes et badigeonner avec la sauce.
Griller les brochettes de bœuf 8 à 10 minutes en les retournant de temps en temps.
Badigeonner les brochettes en cours de cuisson.
4 brochettes de bœuf
sauce :
2 c. à soupe beurre, fondu
4 c. à thé cumin moulu
2 c. à thé moutarde de Dijon
2 c. à thé paprika
2 c. à thé assaisonnement au chili
2 c. à soupe jus de lime frais
¼ tasse cassonade
Préparation
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Dans un bol en verre, mélanger tous les ingrédients de la sauce à badigeonner.
Enfiler les cubes de bœuf sur les brochettes et badigeonner avec la sauce.
Griller les brochettes de bœuf 8 à 10 minutes en les retournant de temps en temps.
Badigeonner les brochettes en cours de cuisson.
Provenance: Métro (Marchette)
Recette
65889, publiée le
2021-07-04 à 21:35, 279 vues