Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Brochettes de crevettes laquées de Emiephil

A+ a-
Pour 2 personnes

Temps de préparation : 50 min
Temps de cuisson : 25 min

Ingrédients :

Pour les crevettes :

* 500 g de crevettes cuites
* 4 c. à soupe de sauce soja
* 2 c. à soupe de miel
* 1 filet d'huile d'olive
* graines de sésames (pour la décoration)

Pour le riz :

* 150g de riz
* 3 tranche d'ananas au jus
* 1 c. à soupe de sauce soja

Préparation :

Préparez les crevettes :

Décortiquez les crevettes en gardant la queue.

Dans un bol, mélangez la sauce soja avec le miel, puis ajoutez les crevettes en continuant de bien mélanger.

Enfilez les crevettes sur les brochettes, réservez la sauce soja-miel restante. Gardez quelques crevettes pour la décoration.

Dans une poêle anti adhésive, chauffez l'huile d'olive et disposez les crevettes en les arrosant du reste de sauce soja-miel. Faites caraméliser en les retournant.

Préparez le riz :

Faites-le cuire à la vapeur ou à l'eau.

Coupez l'ananas en dés.

Une fois le riz cuit, mélangez-le avec la sauce soja et l'ananas.

Présentez :

Dresser le riz, les brochettes et décorez avec les crevettes caramélisées restantes. Parsemez le tout de graines de sésames.

Source: emiephil
Recette 30644, publiée le 2008-01-16 à 00:00, 21 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes