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Brochettes de porc et champignons sauce à lail #244 de Mate Bella

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Source Pour tout vous dire, automne 2003

½ t. mayonnaise légère Délice à l'ail Hellmann's
1 ¼ c à thé jus citron
Sel, poivre
1 lb filet porc, couper en cubes 1 ½ po
24 champignons
12 tomates cerise, coupées en deux

Sauce Mélanger la mayonnaise, jus de citron, sel et poivre.

Préparer les brochettes en alternant le porc avec les champignons et les tomates.
Badigeonner d'huile d'olive et placer les brochettes sur le grill ou dans une grille lèchefrite à 5 à 7 po de la source de chaleur.

Cuire jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, soit 5 min de chaque côté. Servir avec la sauce.

Source: Mate bella
Recette 48600, publiée le 2011-06-09 à 08:18, 243 vues

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