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Brochettes de poulet parfaites de Puce313

Puce313
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Marinade

1/4 de tasse de sauce soya
1/3 de tasse de sirop d'érable
4 gousses d'ail pressées
1 c. à thé de moutarde de dijon
3 c. à table d'huile d'avocat
1/2 c. à thé de gingembre frais râpé
4 poitrines de poulet en cubes de 1 1/2 pouces
1 gros poivron en morceaux
2 oignons en morceaux

Mélanger tous les ingrédients et y mariner le poulet pour au moins 1 heure. Monter en brochette avec poivrons et oignons en alternance.

Dans une petite casserole, porter à ébullition le restant de marinade et servir avec les brochettes.

Cuire sur le BBQ.


Note personnelle: je me suis servi de cette marinade pour des escalopes de poulet
que j'ai cuites sur le BBQ c'était tout simplement exquis.

Sur la photo j'ai préféré faire les brochettes avec seulement du poulet et les légumes sur une autre brochette.

Source: Puce313
Recette 60960, publiée le 2017-11-29 à 12:38, 316 vues

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