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Brochettes de poulet, sauce érable et balsamique de Manger Avec Mo

Manger avec mo
A+ a-

Préparation: 15 minutes
Cuisson; 10 minutes
Portions: 4

Il te faut
4 poitrines de poulet, sans peau
1/3 tasse (80ml) sirop d'érable
½ tasse (125ml) vinaigre balsamique
1 tige de thym
1 feuille de laurier
1 gousse d'ail

Comment faire

1-Préchauffer le four à 350f (180c).
2-Couper les poitrines de poulet en cubes de 1po (2,5cm).
3-Dans une casserole, mélanger le sirop d'érable avec le vinaigre balsamique, les fines herbes et la gousse d'ail entière. Ajouter les cubes de poulet et porter à ébullition. Retirer du feu et laisser tiédir.
4-Égoutter le poulet et réserver la sauce. Enfiler les cubes de poulet sur des brochettes. Déposer les brochettes sur une plaque de cuisson tapissée d'une feuille de papier parchemin. 5-Cuire au four de 8 à 10 minutes.
Pendant ce temps, filtrer la sauce et la remettre dans la casserole. porter à ébullition et laisser réduire de 8 à 10 minutes à feu moyen, jusqu'à l'obtention d'un sirop. au moment de servir, napper les brochettes de ce sirop.

Verdict: très bonne recette, sa goûte juste assez le vinaigre balsamique que j'adore.
Source: Magazine 5 ingrédients 15 minutes Vo1 No2

https://mangeravecmo.blogspot.ca/2014/06/brochettes-de-poulet-sauce-erable-et.html
et Facebook Manger avec Mo


Source: Manger avec mo
Recette 56428, publiée le 2014-06-28 à 20:17, 1636 vues

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1 Commentaire et 1 réponse

2014-07-05 20:52
Delicieux et savoureux

Répondre au commentaire


2014-07-05 23:16
merci Magyzoe pour le commentaire.

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