Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Brochettes de saumon délicieuses pour le bbq de Clorepi

A+ a-
1 livre de saumon frais taillé en gros cubes
2 citrons
bacon maigre pour enrouler autour des cubes de saumon
champignons de bonnes grosseurs

4 cuillerées à soupe d'huile d'olive
fines herbes de votre choix
Sel et poivre

Coupez le saumon en gros cubes (prenez soin d'enlever peau et arrêtes)
Nettoyer les champignons sans les laver à l'eau, garder seulement les têtes.
Enfilez, tour à tour, sur les brochettes les cubes de poisson entourés de bacon et retenue pas un cure-dent, et les têtes de champignons. Salez et poivrez.
Dans un plat assez large pour contenir les brochettes, faite une marinade avec l'huile, les fines herbes et le jus de deux citrons.
Déposer les brochettes dans cette marinade et laissez macérer 15 minutes et tourner les brochettes et laisser macérer 15 autres minutes. Égouttez les brochettes.
Préchauffez à le Barbecue Laissez cuire 10 minutes, en les retournant 1 fois.
Servir dès que le saumon sera cuit, évitez de trop cuire.
Servir sur un lit de riz.
Par : ??? ( Source : Le site de Clorepi )


Source: Clorepi
Recette 4555, publiée le 2004-03-10 à 00:00, 170 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes