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Brochettes de saumon marinées au citron de Moua

Brochettes de saumon marinées au citron de Moua | Photo de Moua
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Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients :

600g ( 1 1/3 lb) de saumon frais en cubes

Marinade :

15 ml (1c à soupe) de zeste de citron
4 de gousses d'ail hachées
5 ml (1 c à thé) de moutarde de dijon
1 ml ( 1/4 c. à thé) de sel
1ml ( 1/4 c. à thé) de poivre du moulin

Méthode :

Enfiler les morceaux de saumon sur des brochettes. Dans un grand contenant hermétique, mélanger tous les ingrédients de la marinade. Bien enrober les brochettes de la marinade et laisser reposer au réfrigérateur environ 20 minutes. Déposer ensuite les brochettes sur une plaque munie d'une grille et cuire au four à 175 °C (350 °F) pendant 15 minutes.


Source: moua
Recette 40825, publiée le 2009-10-11 à 09:13, 490 vues

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2 Commentaires

Photo de profil de Marie-andrée
2009-10-11 09:13
Les ingrédients ne sont pas placés avec les mesures. Pouvez-vous rectifier la présentation de la rectte qui semble délicieuse?

Répondre au commentaire


Photo de profil de Marie-andrée
2009-10-11 09:13
Je l'ai essayée.Franchement délicieux et si simple à préparer.
Merci

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