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Brownies à couper le souffle de Esther B

Brownies à couper le souffle de Esther B | Photo de Estherb
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Portions : 24

Ingrédients


4 carrés (120 gr) de chocolat non sucré (Baker's)
1/3 tasse (30 ml) d'huile
1/3 tasse (80 ml) de compote de pommes non sucrée
1 c. à thé (cc) de vanille
2 tasses (200 gr) de sucre
8 (250 gr env.) gros blancs d'oeuf
1 tasse (130 gr) de farine
1/2 tasse (60 gr) de pacanes hachées (moi noix de Grenoble)


Chauffer le four à 350°F (180°C). Tapisser un moule de 9 x 13 pouces (23 x 32.5 cm) de papier d'aluminium, en laissant le papier dépasser des côtés du moule. Graisser le papier d'aluminium.
Placer le chocolat dans un grand bol allant au micro-ondes et chauffer 1 minute à intensité élevée. Remuer jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
Ajouter l'huile, la compote et la vanille, puis bien mélanger. Ajouter le sucre et les blancs d'oeufs. Bien mélanger. Ajouter la farine et les pacanes, puis bien mélanger.
Étaler le mélange dans le moule prêt à mettre au four. Cuire 25 minutes, ou jusqu'à ce que les brownies
commencent à se retirer des parois du moule. Démouler avec le papier d'aluminium.

Commentaires :
Vous pouvez saupoudrer le dessus des brownies de sucre à glacer une fois qu'ils ont refroidi. Miam, miam!


Source: Mandi sur recettes du Québec

Voir autre photo:

https://estherb48.blogspot.com/2012/02/brownies-couper-le-souffle.html

Source: Esther B
Recette 51246, publiée le 2012-02-06 à 11:49, 2128 vues

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7 Commentaires et 2 réponses

Photo de profil de Toffee
2012-02-06 11:49
Bonjour Esther
Que c'est donc plaisant de pouvoir s'offrir un dessert sans trop de gras et quitte à diminuer un peu le sucre ! un grand merci Madame Esther

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Photo de profil de Corralou
2014-02-24 14:16
bonjour Esther
j'aimerais savoir si je peux les préparer à l'avance et les congeler il semble délicieux. merci

Répondre au commentaire


2014-02-25 11:55
Oui bien sûr que ça se congèle!

Photo de profil de Corralou
2014-02-26 18:06
je vais m'avancer et les préparer à l'avance merci beaucoup Esther

Répondre au commentaire


Photo de profil de Gab2
2014-02-27 07:39
Est-ce que les substituts de banc d'oeufs donneraient le même resultat ?

Répondre au commentaire


Photo de profil de Gab2
2014-02-27 07:40
blanc d'oeufs

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Photo de profil de Fanchon
2014-03-03 16:54
Bonjour Es ce vraiment 8 blanc d'oeuf ???

Répondre au commentaire


2014-03-03 22:28
Oui fanchon c'est bien ça. Faut dire que ça fait un gros gâteau!

Photo de profil de Fanchon
2014-03-04 07:13
ok merci je vais vais sûrement l'essayer

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