Brownies au nutella de ricardo de 67Brita
Temps de préparation: 20 min
Cuisson: 35 min
Rendement: 16 morceaux
125 ml (1/2 tasse) de farine tout usage non blanchie
1 ml (1/4 c. à thé) de sel
2 oeufs
250 ml (1 tasse) de tartinade aux noisettes (de type Nutella)
125 ml (1/2 tasse) de cassonade
5 ml (1 c. à thé) d'extrait de vanille
125 ml (1/2 tasse) de beurre non salé fondu, tempéré
Préparation
1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 170 °C (325 °F). Tapisser le fond d'un moule carré de 20 cm (8 po) d'une bande de papier parchemin en le laissant dépasser de chaque côté. Beurrer les deux autres côtés.
2. Dans un bol, mélanger la farine et le sel. Réserver.
3. Dans un autre bol, fouetter les oeufs, la tartinade aux noisettes, la cassonade et la vanille au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène, soit environ 2 minutes. À basse vitesse, incorporer les ingrédients secs en alternant avec le beurre fondu.
4. Répartir dans le moule. Cuire de 35 à 40 minutes jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte avec des grumeaux et non pas complètement propre.
5. Laisser refroidir dans le moule, soit environ 2 heures. Démouler et couper en carrés.
6. Servir tiède ou froid.
Faire dans un moule circulaire de 8 po et ajuster le temps de cuisson. Lorsque refroidi mettre de fines languettes de papier ciré sur le dessus et saupoudrer de cacao de façon à créer un motif ton sur ton. Retirer les languettes de papier ciré et mettre des noisettes grillées entières trempées dans le nutella symétriquement en bordure. Donne un gâteau plat qui ressemble à un sacher torte et qui donne le coût d'oeil d'un gâteau qui a pris des heures à réaliser Servir avec glace à la vanille ou encore à la noix de coco! Idéal quand on reçoit et on a pas de temps!
Cuisson: 35 min
Rendement: 16 morceaux
125 ml (1/2 tasse) de farine tout usage non blanchie
1 ml (1/4 c. à thé) de sel
2 oeufs
250 ml (1 tasse) de tartinade aux noisettes (de type Nutella)
125 ml (1/2 tasse) de cassonade
5 ml (1 c. à thé) d'extrait de vanille
125 ml (1/2 tasse) de beurre non salé fondu, tempéré
Préparation
1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 170 °C (325 °F). Tapisser le fond d'un moule carré de 20 cm (8 po) d'une bande de papier parchemin en le laissant dépasser de chaque côté. Beurrer les deux autres côtés.
2. Dans un bol, mélanger la farine et le sel. Réserver.
3. Dans un autre bol, fouetter les oeufs, la tartinade aux noisettes, la cassonade et la vanille au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène, soit environ 2 minutes. À basse vitesse, incorporer les ingrédients secs en alternant avec le beurre fondu.
4. Répartir dans le moule. Cuire de 35 à 40 minutes jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte avec des grumeaux et non pas complètement propre.
5. Laisser refroidir dans le moule, soit environ 2 heures. Démouler et couper en carrés.
6. Servir tiède ou froid.
Faire dans un moule circulaire de 8 po et ajuster le temps de cuisson. Lorsque refroidi mettre de fines languettes de papier ciré sur le dessus et saupoudrer de cacao de façon à créer un motif ton sur ton. Retirer les languettes de papier ciré et mettre des noisettes grillées entières trempées dans le nutella symétriquement en bordure. Donne un gâteau plat qui ressemble à un sacher torte et qui donne le coût d'oeil d'un gâteau qui a pris des heures à réaliser Servir avec glace à la vanille ou encore à la noix de coco! Idéal quand on reçoit et on a pas de temps!
Source: 67brita
Recette
51024, publiée le
2011-12-28 à 20:50, 36 vues
