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Brownies sans cholestérol

Par Mireille Aucune photo
Dossiers: Chocolats 

A+ a-
1 moule carrés de 20 cm [8 pouces] chacun

60 mL [1/4 de tasse] d'huile de maïs ou de margarine [60 g]
100 g [1/2 tasse] de sucre
125 mL [1/2 tasse] de cassonade tassée
70 g [1/2 tasse] de farine tout-usage
30 mL [2 cuil. à table] de poudre de cacao non sucrée
2 blancs d'oeufs
5 mL [1 cuil. à thé] d'essence de vanille
60 mL [1/4 de tasse] de noix hachées
Enduit végétal en vaporisateur

Préchauffer le four à 180°C [350°F].
Verser l'huile de maïs ou fondre la margarine dans un grand bol.
Y ajouter le sucre, la cassonade, la farine, la poudre de cacao non sucrée, les blancs d'oeufs et l'essence de vanille.
Bien mélanger puis incorporer les noix hachées à la pâte.
Étendre uniformément la pâte dans un moule à gâteau en métal carré de 20 cm [8 pouces] déjà vaporisé d'enduit végétal.
Cuire au four préchauffé pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit cuite mais le centre encore mou.
Laisser refroidir dans le moule, avant de découper les brownies en carrés de 5 cm [2 pouces] chacun.

Source: Courriel reçu http://boitearecettes.infinit.net/home.htm
Recette # 27105, crée le 2007-04-24 00:00:00 , Vu 353 fois
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