Bruschetta aux deux tomates de saq #39 de Mate Bella
Source: SAQ du Québec
2 ou 3 tomates italiennes, en petits dés
2 c à soupe d'huile d'olive
¼ tasse de tomates séchées dans l'huile, hachées
Sel et poivre
1 gousse d'ail hachée fin
16 tranches de pain baguette
2 c à soupe de basilic frais, haché
16 petits copeaux de parmesan
Préchauffer le four à 425°F (220°C)
Dans un bol, mélanger délicatement les deux sortes de tomates, l'ail, le basilic et l'huile. Assaisonner généreusement.
Déposer les tranches de pain sur une plaque de cuisson. Griller le pain 1 à 2 minutes.
Laisser tiédir. Garnir de la préparation de tomates
Décorer de copeaux de parmesan et servir aussitôt. (Moi je retournerais au four 1 à 2 minutes)
2 ou 3 tomates italiennes, en petits dés
2 c à soupe d'huile d'olive
¼ tasse de tomates séchées dans l'huile, hachées
Sel et poivre
1 gousse d'ail hachée fin
16 tranches de pain baguette
2 c à soupe de basilic frais, haché
16 petits copeaux de parmesan
Préchauffer le four à 425°F (220°C)
Dans un bol, mélanger délicatement les deux sortes de tomates, l'ail, le basilic et l'huile. Assaisonner généreusement.
Déposer les tranches de pain sur une plaque de cuisson. Griller le pain 1 à 2 minutes.
Laisser tiédir. Garnir de la préparation de tomates
Décorer de copeaux de parmesan et servir aussitôt. (Moi je retournerais au four 1 à 2 minutes)
Source: Mate bella
Recette
44143, publiée le
2010-04-04 à 14:51, 801 vues