Bruschetta de chez pizzario de Orion
Dossiers: Entrées - Hors-d'oeuvres
1 grosse tomate pelée
1 gousse d'ail
1/2 filet d'anchois
1/4 tasse d'huile d'olive
pincée d'origan
1 pincée de persil haché frais
sel poivre
2 rosettes italiennes (pains ronds)
parmesan râpé
Couper en dés la tomate, écraser l'ail et couper le filet d'anchois en petits morceau...
Dans un bol, mettre mélanger les morceaux de tomates, l'ail, l'anchois, l'huile d'olive, le persil, l'origan, le sel et le poivre.
Laisser reposer 1 heure. couper une rosette en deux, étendre le mélange et y saupoudrer du parmesan râpé. Cuire au four à 450*F pendant 10 minutes.
Par : Orion
1 gousse d'ail
1/2 filet d'anchois
1/4 tasse d'huile d'olive
pincée d'origan
1 pincée de persil haché frais
sel poivre
2 rosettes italiennes (pains ronds)
parmesan râpé
Couper en dés la tomate, écraser l'ail et couper le filet d'anchois en petits morceau...
Dans un bol, mettre mélanger les morceaux de tomates, l'ail, l'anchois, l'huile d'olive, le persil, l'origan, le sel et le poivre.
Laisser reposer 1 heure. couper une rosette en deux, étendre le mélange et y saupoudrer du parmesan râpé. Cuire au four à 450*F pendant 10 minutes.
Par : Orion
Source: Orion
Recette
8785, publiée le
2004-04-06 à 00:00, 125 vues