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Bruschetta primavera aux olives vertes et mozzarella de Mayoo

A+ a-
Pour : 4 personnes
Préparation : 10 minutes

Ingrédients:
160 g de Mozzarella
4 tranches de pain de campagne
20 tomates cerise
16 olives vertes
ail
huile d'olive
sel,
poivre
basilic



Préparation:
Frottez délicatement le pain avec de l'ail, recouvrez-le avec des tranches de Mozzarella , de petites tomates en morceaux, des olives coupées en deux et quelques feuilles de basilic grossièrement hachées.

Versez un filet d'huile d'olive, ajoutez une pincée de sel et de poivre.

Passez au grill quelques minutes jusqu'à ce que la mozzarella fonde.



Source: mayoo
Recette 21977, publiée le 2006-08-04 à 00:00, 34 vues

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