Brushetta pomme, chèvre frais et noisettes de Titoou77
Pour 8 personnes
Ingrédients
8 tranches de pain de campagne
2 pommes
1 petit pot de chèvre frais
1 grosse poignée de noisettes
beurre
cannelle en poudre
sel, poivre
Préparation
ÉTAPE 1
Epluchez et coupez en deux les pommes. Epépinez-les et coupez-les en fines tranches.
ÉTAPE 2
Faites fondre 1 noix de beurre dans une poêle.
ÉTAPE 3
Faites-y revenir les pommes 1 minute de chaque côté.
ÉTAPE 4
Parsemez de cannelle et laissez dorer.
ÉTAPE 5
Débarassez les pommes de la poêle et réservez.
ÉTAPE 6
Faites griller les noisettes à sec dans la même poêle.
ÉTAPE 7
Retirez-les du feu et concassez.
ÉTAPE 8
Faites griller les tranches de pain au grille-pain.
ÉTAPE 9
Tartinez le chèvre frais sur les tranches de pain.
ÉTAPE 10
Recouvrez chaque tranche de pain avec une lamelle de pomme et un peu de noisettes concassées et grillées.
ÉTAPE 11
Salez et poivrez à votre goût.
ÉTAPE 12
Dégustez de suite.
Ingrédients
8 tranches de pain de campagne
2 pommes
1 petit pot de chèvre frais
1 grosse poignée de noisettes
beurre
cannelle en poudre
sel, poivre
Préparation
ÉTAPE 1
Epluchez et coupez en deux les pommes. Epépinez-les et coupez-les en fines tranches.
ÉTAPE 2
Faites fondre 1 noix de beurre dans une poêle.
ÉTAPE 3
Faites-y revenir les pommes 1 minute de chaque côté.
ÉTAPE 4
Parsemez de cannelle et laissez dorer.
ÉTAPE 5
Débarassez les pommes de la poêle et réservez.
ÉTAPE 6
Faites griller les noisettes à sec dans la même poêle.
ÉTAPE 7
Retirez-les du feu et concassez.
ÉTAPE 8
Faites griller les tranches de pain au grille-pain.
ÉTAPE 9
Tartinez le chèvre frais sur les tranches de pain.
ÉTAPE 10
Recouvrez chaque tranche de pain avec une lamelle de pomme et un peu de noisettes concassées et grillées.
ÉTAPE 11
Salez et poivrez à votre goût.
ÉTAPE 12
Dégustez de suite.
Source: Titoou77
Recette
59280, publiée le
2016-02-01 à 13:12, 22 vues