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Bûche de fromage des fêtes de Moi00777

Par Moi00777 Aucune photo
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2 paquets de fromage philadelphia(250 gr)
250gr de fromage cheddar fort râpé(2 tasses)
1 cuil. table de piment vert haché fin(15ml)
1 cuil table de piment rouge haché fin(15ml)
1cuil table de'oignon haché fin(15ml)
2 cuil table de sherry ou essence brandy(30ml)
1pincée de cayenne et sel
noix hachés fins ou persil
***
mélanger les 2fromages ramolli ,ajouter les autres ingrédients TRÈS BIEN MÉLANGER le tout ,former une bûche de 8 pouces environs .Rouler dans les noix .
Déposer sur une assiette de service ,couvrir et réfrigérer.
Servir avec craquelins ou melba ou ritz .
NB :Refaconner le restant de la bûche et réfrigérer. Se conserve environs 2 semaines.
Source: moi00777
Recette # 50946, crée le 2011-12-11 16:50:07 , Vu 960 fois
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1 Commentaire

2011-12-11
Merci pour cette recette, et on peut facilement la couper de moitié pour une petite famille. :)

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