Burger au poulet de Lorgi
INGRÉDIENTS
2 lbs de poulet haché
1 ognon haché petit
2 oeufs
3 gousses d'ail écrasé
1/4 tasse de ketchup
2 c. à soupe de sauce Bragg
un bouquet de persil haché fin
thym frais
1/3 tasse de fromage parmesan râpé
sel et poivre
1/4 tasse de spyllium
PRÉPARATION
Mêler tous les ingrédients sauf le psyllium dans un grand bol, puis saupoudrer le spyllium en n'arrêtant pas de mélanger.
Laisser reposer environ 10 minutes et façonner les boulettes en mesurant environ 1/3 tasse du mélange et faire cuire à la poêle dans un peu d'huile.
2 lbs de poulet haché
1 ognon haché petit
2 oeufs
3 gousses d'ail écrasé
1/4 tasse de ketchup
2 c. à soupe de sauce Bragg
un bouquet de persil haché fin
thym frais
1/3 tasse de fromage parmesan râpé
sel et poivre
1/4 tasse de spyllium
PRÉPARATION
Mêler tous les ingrédients sauf le psyllium dans un grand bol, puis saupoudrer le spyllium en n'arrêtant pas de mélanger.
Laisser reposer environ 10 minutes et façonner les boulettes en mesurant environ 1/3 tasse du mélange et faire cuire à la poêle dans un peu d'huile.
Source: Lorgi
Recette
56668, publiée le
2014-07-31 à 17:43, 356 vues