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Burger de veau, chèvre et romarin de Pico57

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Mélanger ensemble 1 lb de veau haché, 3 c/soupe de fromage de chèvre, 1c/soupe de romarin frais haché, 1 petit oignon haché finement, sel et poivre au goût. Façonner en rondelles et faire cuire environ 5 minutes de chaque côté à feu moyen doux.
Garnir à votre goût (moi, c'est mayo, tomate et salade). C'est un régal.
J'ai pris cette recette de Philippe Mollé lors de son émission télé au Château Bromont, il y a quelques années.

Source: Pico57
Recette 26826, publiée le 2007-04-03 à 00:00, 106 vues

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