Burger déjeuner de luxe
Pour varier le menu du matin, essayez notre burger déjeuner de luxe.
Remplaçant à merveille le sandwich déjeuner traditionnel, ce délicieux burger déjeuner est parfait pour un brunch ou même un souper de fin de semaine.
Remplaçant à merveille le sandwich déjeuner traditionnel, ce délicieux burger déjeuner est parfait pour un brunch ou même un souper de fin de semaine.
1 lb (450 g) de bœuf haché extra maigre
½ lb (225 g) de galettes de saucisse de porc, cuites
6 œufs
6 tranches de fromage
6 muffins anglais, coupés en deux, grillés
6 c. à soupe de vinaigrette Mille-Îles
Chauffer le four à 250 °F.
Remuer la viande et les saucisses juste assez pour mélanger; façonner en 6 galettes de ½ po d'épaisseur.
Cuire à feu mi- vif dans une grande poêle antiadhésive 5 min de chaque côté ou jusqu'à ce que les galettes soient bien cuites .
Transférer les galettes sur une plaque à pâtisserie ou dans une assiette allant au four.
Bien essuyer la poêle à l'aide de papier essuie-tout.
Vaporiser la poêle d'un enduit à cuisson; chauffer à feu mi- doux.
Casser les œufs, un à la fois, dans la poêle, en laissant de l'espace entre chacun; couvrir.
Cuire 4 min ou jusqu'à ce que les blancs prennent et que les jaunes aient atteint la cuisson désirée.
Entre-temps, déposer les tranches de fromage sur les galettes; mettre au four.
Cuire de 2 à 3 min ou jusqu'à ce que le fromage fonde.
Badigeonner les moitiés de muffin de la vinaigrette.
Déposer les galettes sur les moitiés inférieures des muffins; couvrir des œufs et des moitiés supérieures des muffins.
Conseils des Cuisines Kraft
Substitution(s)
Remplacez la vinaigrette par de la sauce pour burger Heinz.
Présentation suggérée
Accompagnez ces sandwichs de pommes de terre rissolées croustillantes et de fruits frais coupés.
½ lb (225 g) de galettes de saucisse de porc, cuites
6 œufs
6 tranches de fromage
6 muffins anglais, coupés en deux, grillés
6 c. à soupe de vinaigrette Mille-Îles
Chauffer le four à 250 °F.
Remuer la viande et les saucisses juste assez pour mélanger; façonner en 6 galettes de ½ po d'épaisseur.
Cuire à feu mi- vif dans une grande poêle antiadhésive 5 min de chaque côté ou jusqu'à ce que les galettes soient bien cuites .
Transférer les galettes sur une plaque à pâtisserie ou dans une assiette allant au four.
Bien essuyer la poêle à l'aide de papier essuie-tout.
Vaporiser la poêle d'un enduit à cuisson; chauffer à feu mi- doux.
Casser les œufs, un à la fois, dans la poêle, en laissant de l'espace entre chacun; couvrir.
Cuire 4 min ou jusqu'à ce que les blancs prennent et que les jaunes aient atteint la cuisson désirée.
Entre-temps, déposer les tranches de fromage sur les galettes; mettre au four.
Cuire de 2 à 3 min ou jusqu'à ce que le fromage fonde.
Badigeonner les moitiés de muffin de la vinaigrette.
Déposer les galettes sur les moitiés inférieures des muffins; couvrir des œufs et des moitiés supérieures des muffins.
Conseils des Cuisines Kraft
Substitution(s)
Remplacez la vinaigrette par de la sauce pour burger Heinz.
Présentation suggérée
Accompagnez ces sandwichs de pommes de terre rissolées croustillantes et de fruits frais coupés.
Provenance: Kraft Canada (Marchette)
Recette
67035, publiée le
2022-02-28 à 01:18, 371 vues
