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Burger tériyaki de Best

Dossiers: Boeuf haché 

A+ a-
1 ½ livre de bœuf haché
½ tasse de châtaignes d'eau haché
¼ tasse de soya
¼ tasse de jus d'orange
1 gousse d'ail écrasée
1 c thé de mélasse
⅛ c thé de gingembre moulu

Mélanger le bœuf et les châtaignes d'eau dans un grand bol.
Faire 6 palettes de ¾ pouces d'épais. Mettre dans un plat non- graissé.
Dans un autre bol mêler la soya, le jus d'orange, l'ail, la mélasse et le gingembre.
Verser sur les palettes de bœuf . Couvrir er réfrigérer 3 heures. En tournant les palettes 1 fois.
Sortir de la marinade et griller soit au BQ ou à la poêle en badigeonnant de marinade.
Donne : 6 portions.
Par : Best

Source: Best
Recette 363, publiée le 2003-05-26 à 00:00, 19 vues

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