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Burritos matin de Aureve29

Portions: 12
A+ a-


6 saucisses italiennes douces ou piquantes (2,37 $)
8 œufs légèrement battus (1,11 $)
12 tranches de fromage de style Kraft (1,22 $)
1 poivron rouge en dés (0,18 $)
1 botte d'oignons verts hachés (0,33 $)
12 grosses tortillas blanches ou de blé entier (3,74 $)

Faire revenir la chair des saucisses, jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de rosé.
Ajouter les poivrons et les oignons verts. Faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient encore légèrement croquants.
Par la suite, ajouter les œufs et brasser délicatement. Laisser cuire à feu moyen, en les brassant occasionnellement pour éviter que le tout colle au fond de la casserole.

Pour chaque tortilla, mettre l'équivalent de ½ tasse de la préparation. ¾ de tasse si vous êtes gourmand. Mettre une tranche de fromage coupée en deux. Peut-être même qu'une ½ tranche sera suffisante, c'est selon votre goût.

Rouler les tortillas pour en faire une pochette. Besoin de la technique ? En voici une pour vous aider en cliquant sur ce lien.

Emballer chaque burrito dans un papier essuie-tout, ensuite dans un papier aluminium et réutiliser les emballages plastique des tortillas pour les ranger au congélateur. Je démontre ce truc dans la recette

Source: Aureve29
Recette 57975, publiée le 2015-03-16 à 13:01, 589 vues

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1 Commentaire

2015-03-16 15:42
Bonjour Aureve29 votre recette est très intéressante mais où est le lien s.v.p.?

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