Bœuf en boulettes (hypocalorique) de Marhyka
1 ½ lb de bœuf haché maigre
¾ tasse de riz instant, non cuit
1 petit oignon émincé
Poudre d'oignon (au choix)
Sel et poivre (au goût)
Mélanger tous ces ingrédients et les façonner en petites boulettes.
SAUCE :
2 boîtes de 10 on. de crème de tomate
12 on. d'eau
4 c.thé de succédané de sucre brun
2 c. table de moutarde préparée
- Faire cuire les boulettes environ 2½ minutes au micro-ondes à puissance élevée. - Placer les boulettes dans le mélange de sauce.
- Laisser reposer 2 à 3 minutes.
- Cuire au four préchauffé à 350 degrés, environ 30 à 45 minutes.
VARIANTE :
Cassonade au lieu de succédané de sucre brun
Utiliser veau au lieu de bœuf.
INFORMATION NUTRITIONELLE :
Diviser en 4 ..
1 portion = 1 protéine et ½ substitut de pain
Source: Marhyka
Recette
30267, publiée le
2007-12-17 à 00:00, 160 vues