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Bœuf saute au coulis de tomates de Fabig1

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Pour 4 personnes

Ingrédients : 600 g de viande hachée – 2 oignons – 3 gousses d'ail – 520 g de coulis de tomate (Heinz ou autre marque) – chili – huile piquante – herbe ciselée au goût : ciboulette, coriandre ou basilic – sel – poivre.

Faire revenir la viande avec les oignons et l'ail émincés dans un peu d'huile (d'olive de préférence).

Une fois le mélange doré, ajouter le coulis de tomate, 1 c à café de chili en poudre et un peu d'huile piquante, saler et poivrer. Laisser mijoter 10 minutes.

En fin de cuisson, rajouter les herbes.

Note : accompagner avec du riz

Source: fabig1
Recette 21120, publiée le 2006-06-28 à 00:00, 48 vues

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