Cake au roquefort et aux raisins secs de Titoou77
Pour 6 personnes
Ingrédients
•150 g de roquefort en petits morceaux
•200 g de farine
•1 sachet de levure
•200 g de crème fraîche
•3 oeufs
•70 g de raisins secs
Préparation
1 Faites tremper les raisins secs dans une tasse d'eau chaude.
2 Préchauffez le four th.7 (210°C) avec une plaque vide à l'intérieur.
3 Mélangez la farine, la levure et les oeufs entiers dans une terrine puis ajoutez le roquefort en petits morceaux et la crème fraîche.
4 Egouttez les raisins et incorporez-les à la pâte.
5 Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation, puis mettez au four en baissant la température th.6 (180°C).
6 Laissez cuire 35 min, laissez tiédir avant le démoulage puis dégustez.
Ingrédients
•150 g de roquefort en petits morceaux
•200 g de farine
•1 sachet de levure
•200 g de crème fraîche
•3 oeufs
•70 g de raisins secs
Préparation
1 Faites tremper les raisins secs dans une tasse d'eau chaude.
2 Préchauffez le four th.7 (210°C) avec une plaque vide à l'intérieur.
3 Mélangez la farine, la levure et les oeufs entiers dans une terrine puis ajoutez le roquefort en petits morceaux et la crème fraîche.
4 Egouttez les raisins et incorporez-les à la pâte.
5 Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation, puis mettez au four en baissant la température th.6 (180°C).
6 Laissez cuire 35 min, laissez tiédir avant le démoulage puis dégustez.
Source: Titoou77
Recette
53876, publiée le
2013-02-02 à 12:12, 9 vues
