Cake aux fruits sensationnel de Fifine
Moi je fais celui de Eagle Brand, il est simple à faire.
2 ½ tasses de farine
1 c.à thé de bicarbonate de soude
2 oeufs battus légèrement
1 pot(28 on) de mincemeat ou 3 tasses
1 boite de lait condensé sucré
2 tasses de fruits confits mélangés
1 tasse noix au choix hachées grossièrement
cerises glacées au choix
Chauffer le four à 300°F.
Graisser un moule à cheminée de 9 po.
Foncer de papier parcheminé.
Tamiser ensemble la farine et le bicarbonate.
Dans un grand bol, mélanger les oeufs, le mincemeat, le lait concentré, les fruits et les noix, ajouter les ingrédients secs, méalnger à fond.
Verser dans le moule. Cuire au four pendant 1h50 ou jusqu'un cure-dent piqué, en ressorte propre.
Laisser tiédir, démouler et enlever le papier.
Décorer de cerises glacées.
Note: Laisser refroidir à fond et envelopper dans du papier d'aluminium. Conserver au réfrigérateur ou au congélateur.
Bye Bye,
Fifine
2 ½ tasses de farine
1 c.à thé de bicarbonate de soude
2 oeufs battus légèrement
1 pot(28 on) de mincemeat ou 3 tasses
1 boite de lait condensé sucré
2 tasses de fruits confits mélangés
1 tasse noix au choix hachées grossièrement
cerises glacées au choix
Chauffer le four à 300°F.
Graisser un moule à cheminée de 9 po.
Foncer de papier parcheminé.
Tamiser ensemble la farine et le bicarbonate.
Dans un grand bol, mélanger les oeufs, le mincemeat, le lait concentré, les fruits et les noix, ajouter les ingrédients secs, méalnger à fond.
Verser dans le moule. Cuire au four pendant 1h50 ou jusqu'un cure-dent piqué, en ressorte propre.
Laisser tiédir, démouler et enlever le papier.
Décorer de cerises glacées.
Note: Laisser refroidir à fond et envelopper dans du papier d'aluminium. Conserver au réfrigérateur ou au congélateur.
Bye Bye,
Fifine
Source: Fifine
Recette
124, publiée le
2004-03-01 à 00:00, 1535 vues