Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Cake aux poires – torta di pere à la distasio de Clairezoe

Cake aux poires – torta di pere à la distasio de Clairezoe | Photo de Clairezoe
A+ a-
Voici la recettes du fameux CAKE. Moi je l,ai fait au pommes, je n'avais pas de poire......

Vraiment excellent. Un dessert pas sucré, doux, qui ressemble à un clafoutti.........je vous le recommande sans hésiter

1 kg (2 lb) de poires mûres soit environ 5 à 6 poires
Le jus d'un demi-citron
80 à 125 ml (⅓ à ½ tasse) de sucre
2 œufs
125 ml (½ tasse ) de lait
125 ml (½ tasse ) d'huile d'olive
5 ml (1 c. à thé) d'extrait de vanille
250 ml (1 tasse) de farine
5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
Un peu de beurre
Un peu de chapelure ou de farine
Sucre à glacer (facultatif)

Peler et émincer les poires. Ajouter le jus de citron et le sucre et bien mélanger.

Dans un grand bol, à l'aide d'un fouet, battre les jaunes d'œuf.
Ajouter le lait, l'huile, l'extrait de vanille et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.
Mélanger la farine et la poudre à pâte, et ajouter au mélange d'oeufs
Ajouter délicatement les poires à la pâte. Monter les blancs d'œuf en neige et les incorporer délicatement en pliant à l'aide d'une spatule en caoutchouc.

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Beurrer un moule à tarte d'environ 23 cm (9 po) et y saupoudrer la chapelure ou la farine. Y verser la préparation et cuire pendant de 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du cake en ressorte propre. Faire refroidir sur une grille et si désiré saupoudrer de sucre à glacer.
NOTE : ce cake peut se cuire 2 jours à l'avance.

Source: Clairezoe
Provenance: Forum des cuistots 10/02/2007
Recette 68943, publiée le 2022-07-13 à 16:40, 1214 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes