Cake aux pommes et à la canelle de Titoou77
Pour 6 personnes
Ingrédients
?225 g de beurre à température un peu pour le moule
?250 g de farine
?150 g de sucre
?3 oeufs
?1 sachet de levure
?3 pommes
?1 jus de citron
?1 c. à café de cannelle
?sel
Préparation
1 Préchauffez le four th.6 (180°C).
2 Pelez les pommes. Coupez-les en quatre, retirez les coeurs et les pépins.
3 Coupez ensuite les pommes en tranches fines. Arrosez-les du jus de citron.
4 Travaillez le beurre à la spatule jusqu'à ce qu'il prenne une consistance crémeuse. Ajoutez le sucre, la cannelle, une pincée de sel et mélangez jusqu'à ce que la préparation soit lisse.
5 Incorporez les oeufs un par un, puis la farine, la levure et mélangez.
6 Beurrez et farinez un moule à cake. Versez-y une couche de pâte, puis une couche de pommes, recouvrez de pâte et ainsi de suite.
7 Enfournez et faites cuire 40 à 45 minutes. Vérifiez la cuisson avec la lame d'un couteau, elle doit ressortir sèche.
8 Démoulez dès la sortie du four et laissez refroidir sur une grille.
9 Servez tiède ou froid.
Ingrédients
?225 g de beurre à température un peu pour le moule
?250 g de farine
?150 g de sucre
?3 oeufs
?1 sachet de levure
?3 pommes
?1 jus de citron
?1 c. à café de cannelle
?sel
Préparation
1 Préchauffez le four th.6 (180°C).
2 Pelez les pommes. Coupez-les en quatre, retirez les coeurs et les pépins.
3 Coupez ensuite les pommes en tranches fines. Arrosez-les du jus de citron.
4 Travaillez le beurre à la spatule jusqu'à ce qu'il prenne une consistance crémeuse. Ajoutez le sucre, la cannelle, une pincée de sel et mélangez jusqu'à ce que la préparation soit lisse.
5 Incorporez les oeufs un par un, puis la farine, la levure et mélangez.
6 Beurrez et farinez un moule à cake. Versez-y une couche de pâte, puis une couche de pommes, recouvrez de pâte et ainsi de suite.
7 Enfournez et faites cuire 40 à 45 minutes. Vérifiez la cuisson avec la lame d'un couteau, elle doit ressortir sèche.
8 Démoulez dès la sortie du four et laissez refroidir sur une grille.
9 Servez tiède ou froid.
Source: Titoou77
Recette
53109, publiée le
2012-10-29 à 15:40, 15 vues
