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Cake aux tomates séchées, chèvre et miel de Titoou77

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Pour 6 personnes



Ingrédients
3 oeufs
150 g de farine
1 sachet de levure
100 ml d'huile de tournesol
130 ml de lait entier
100 g de gruyère râpé
3 cuillères à soupe de miel
140 g de bûche de chèvre
100 g de tomates séchées
2 pincées d'herbes de Provence
sel et poivre


Préparation
Préchauffez le four th.6 (180°C).

Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la farine et le miel.

Incorporez l'huile petit à petit puis le lait préalablement chauffé.

Incorporez à la base le gruyère, le fromage de chèvre écrasé, les tomates coupées en petits morceaux et les herbes.

Versez la préparation dans des moules à cakes individuelles et mettez au four pendant 25 minutes en surveillant la cuisson.

Démoulez tiède et servez chaud !

Bon appétit !

Source: Titoou77
Recette 52015, publiée le 2012-05-20 à 12:20, 30 vues

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