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Cake pops au saumon fumé de Titoou77

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Pour 20 cakes pops

Ingrédients :
- 75 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 œuf
- 50 g de fromage blanc
- 50 g de saumon fumé
- 30 g de fromage râpé
- Aneth
- Sel et poivre

Préparation :
1. Mélanger la farine et la levure.
2. Séparer le jaune du blanc d'œuf.
3. Mélanger le jaune et le fromage blanc, y ajouter le mélange farine-levure.
4. Mixer finement le saumon fumé. Puis l'ajouter à la pâte ainsi que l'aneth et le fromage râpé.
5. Monter le blanc en neige avec une pincée de sel.
6. L'incorporer délicatement au mélange précédent et poivrer.
7. Verser le tout dans le bas du moule à cake pops.
8. Replacer le couvercle en veillant à bien faire adhérer le haut et le bas du moule.
9. Enfourner pour 12 minutes à 180°C.
10. Laisser refroidir avant de démouler.
11. Présenter sur les bâtonnets accompagnés d'une sauce au concombre ou d'une mayonnaise.

Source: Titoou77
Recette 54636, publiée le 2013-05-29 à 12:28, 27 vues

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