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Cake poulet et pepperoni de Nell

Nell
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Cake poulet et pepperoni


Délicieux ces petits cakes et tellement savoureux, de plus ils se font rapidement et facilement. Une présentation soignée qui sera d'un belle effet sur toutes tables des fêtes, tant en apéro qu'au buffet. Pareil au cocktail dinatoire où il est un service des plus simples, le fait de pouvoir le faire à l'avance est un grand avantage.

Il faut lui goûter, je vous laisserai en fin de recette des liens vers d'autres de ces petits cakes, ils ont toujours du succès.


Ingrédients:

Premier bol:
1¼ tasse de farine
1¼ c. à thé de poudre à pâte
1½ c. à thé d'épices à steak
1 c. à soupe de parmesan râpé
½ c. à thé de graines de céleri
½ c. à thé de persil séché
¼ c. à thé de moutarde sèche
Sel au goût

Deuxième bol:
½ à ¾ tasse de poulet cuit et en dés
¼ tasse d'oignon haché additionner 1 c. à soupe de beurre
¼ tasse de pepperoni en fins dés
¼ tasse d'olives farcies coupées en deux sur la longueur
¼ tasse de poivron rouge haché finement.

Troisième bol:
¼ tasse de lait + 1 c. à soupe de jus de citron
2 oeufs
1 c. à soupe de beurre fondu ou d'huile

Procédure:

Mettre le vinaigre dans le lait dans un récipients de deux tasses, mélanger et laisser reposer au moins cinq minutes.

Cuire une minute au four à micro-ondes les oignons en mettant le beurre en surface.

Préparer les ingrédients du deuxième bol et le réserver.

Préchauffer votre four à 350°F.

Bien mélanger les ingrédients du premier bol et réserver.

Ajouter au lait les oeufs et le beurre fondu ou l'huile.

Mélanger les contenus des deux premiers bols, y faire un puits et y verser le lait. Mélanger à la spatule souple juste ce qu'il faut pour ne plus avoir de trace de farine.

Mettre aussitôt dans les moules, taper les moules sur une serviette pliée et enfourner pour environ 25 minutes. Un pique de bois doit en ressortir propre.


Liens vers d'autres petits cakes du même genre:

Cake d'inspiration grecque.
https://passionrecettes.com/voirRecette-cake-d-inspiration-grecque-65479.html

Cake au bœuf fumé et olives noires
https://passionrecettes.com/voirRecette-cake-au-b%C5%93uf-fume-et-olives-noires-63752.html

Cake salé avocat et crevettes
https://passionrecettes.com/voirRecette-cake-sale-avocat-et-crevettes-64099.html


Bonne cuisine et bonne réception.

Que les fêtes de fin d'années soit une réussite et régalez-vous.

Source: Nell
Recette # 66530, crée le 2021-11-30 03:26:26 , Vu 314 fois
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1 Commentaire et 1 réponse

2021-12-06
Je vais le faire, c'est certain..mai où est le lien ?

Répondre au commentaire


06 décembre 2021, 12:48
Bonjour Jaime,

Merci d'avoir relevé l'absence du lien, je viens d'en ajouter trois à la recette.

Bonne réussite et de joyeuse fêtes.

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