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Canapé de truite du québec de Ccareau

A+ a-
truite cuite (moi en papillotte)
1 c. à thé d'huile d'olive
1 c. à thé de jus de citron
pain belge ou pain italien
beurre
fromage Philadelphia
sel et poivre
olives tranchées.

Démancher la truite en gros morceaux tout en enlevant la peau et les arêtes.
Mélanger l'huile et le jus de citron et verser sur la truite en mcx.
Dans un four-grill, faire griller des tranches de pain. Badigeonner de beurre fondu.
Étaler le fromage Philadelphia, les morceaux de truite, saler et poivrer et garnir d'olives tranchées.
Une autre façon de déguster notre belle truite du Québec


Source: Ccareau
Recette 54704, publiée le 2013-06-17 à 19:25, 1732 vues

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2 Commentaires

Photo de profil de Yveto
2013-06-25 07:02
Je vais à la pêche la fin de semaine du 6 Juillet. À mon retour je saurai.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Ccareau
2013-07-04 09:32
Bonne pêche. Ce serait une idée de faire ce canapé en soirée avec la pêche du jour.

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