Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Canapés à l'indienne de Jehane Benoit

A+ a-
1 c. à soupe de beurre
1 c. à thé de curry
½ tasse de crabe
2 ou 3 oeufs
Toasts melba
Persil émincé

1. Faire fondre le beurre, ajouter le curry et bien mélanger. Ajouter le crabe, faire chauffer pendant quelques instants tout en remuant.

2. Battre les oeufs avec du sel et du poivre. Les ajouter au crabe et faire cuire comme des oeufs brouillés (voir la recette au chapitre des oeufs). Refroidir. Mettre une cuillerée de ce mélange sur chaque canapé et saupoudrer de persil.


Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette 67756, publiée le 2022-04-17 à 13:52, 88 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes