Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Canapés de canard fumé au foie gras de Anne Desjardins

A+ a-
(4 portions)

1 bloc de 90 g (3 oz) de foie gras au naturel
12 tranches de magret de canard fumé
60 ml de confit d'oignons en pot
15 ml de canneberges séchées
12 tranches minces de baguette de levain grillées
Scarole pour garnir les assiettes

Sur une planche de travail, répartir les 12 tranches de magret fumé.

À la cuiller, déposer sur chacune un peu de confit d'oignon et de canneberges séchées, puis rouler les tranches de magret sur elles-mêmes.

Tartiner les tranches de baguette avec le foie gras.

Déposer sur chaque tranche de baguette un morceau de magret.

Servir immédiatement sur un nid de scarole.

Accord mets et alcool:
La Grande Glace Pedneault mistelle de pomme glacée.

Source: Anne desjardins
Recette 36297, publiée le 2008-10-14 à 17:30, 30 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes